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Sul futuro possibile nel mondo dei sapori. Intervista ad Alessandra Guigoni

Sul futuro possibile nel mondo dei sapori. Intervista ad Alessandra Guigoni

  • Mondo dei sapori nel Mediterraneo

Origine ed itinerari...

L'esistenza dell'uva in Puglia è fatto antecedente ai rapporti tra popolazioni autoctone e i Fenici...

Il mito della dieta...

Il vegetarismo si profila come una delle soluzioni per scampare a uno scenario catastrofico di carestie,...

Straniera nel suo...

Il mito, le fiabe, la letteratura ci narrano storie di abusi alimentari o di deprivazione e il cibo...

L’allattamento nel...

Lac enim eo in tempore indigestibile, cras sum et vitiosum est, quod Latini vocant colostrum (Latronico,...

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